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“烫”出来的食道癌_食道癌病因

文章作者:admin 发表时间:2019-07-16 10:44

  人的口腔、食道对温度的耐受是有限的,最适宜的进食温度是10℃~40℃,可耐受温度最高位是50℃~60℃。

  在食道癌患者中,平时喜好热食、热饮者占90%以上。喜欢吃火锅、喝热茶、吃热饭、喝热汤,都会增加患食道癌的风险。

  人的口腔、食道对温度的耐受是有限的,最适宜的进食温度是10℃~40℃,可耐受温度最高位是50℃~60℃。非常烫的食物进入口腔内,会使口腔黏膜充血,损伤黏膜而造成溃疡。

  如果长期反复受到这些刺激,黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态功能不正常的“异形性”细胞。而这些不正常的细胞积累多了,就会逐渐发生恶变,并逐渐向食道管壁中间发展,从而形成食道癌。

食道癌

  当食道黏膜受热刺激后部分增生有的还会增厚,增厚的黏膜对热刺激的反应就会越来越不敏感,吃得越烫口腔黏膜就越厚,渐渐形成恶性循环,就像“温水煮青蛙似的”。这种状态下会导致久治不愈的食管炎。这种食道炎常伴有渐变细胞,可能是癌前病变之一。

  因此,饮食过烫是一种不良的生活习惯,不能防癌反而致癌,大家应该及早纠正这种习惯,正所谓“心急吃不了热豆腐”正是这个理。预防食道癌必须改掉吃热食的坏习惯。

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