北京欧亚肿瘤医院
北京欧亚肿瘤医院
您当前位置: 主页 > 胃癌 >

欧亚肿瘤医院毛迪生:哪些蔬菜有防治癌的作用

文章作者:admin 发表时间:2019-05-20 09:58

  蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多防癌抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜,科学家们研究证实,科学地选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重的作用。

  (1)大蒜 性味辛、温,有强烈刺激气味。含有挥发油,主要成分是大蒜素,为一种植物杀菌素,含硫和硒、锗,硒有抑癌的效能,锗可以预防胃癌,有机锗能促进血液循环,诱发体内千扰素,将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞,增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长,从而减少了亚硝胺的合成,减少了胃癌的发生。因此,将大蒜作为防治癌的常用食物。

  (2)芦笋(龙须菜) 国外誉为最理想的保健食品,列为世界十大名菜之一。本晶含有芦笋素,天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质,对高血压、心脏并心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。美国发现有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效,生物学家认为,本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶,这是一种"使细胞生长正常化"的物质,能有效地控制癌细胞生长。此外核酸含量也丰富,对癌症有"摊平"作用。食用时必须煮熟,每口3次,每次3一4汤匙。最好饭前食用。

  (3)蘑菇 包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等,主含多糖类成分。科学实验证明,其中多糖有调节人体"抗癌系统"免疫功能,从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

  (4)茄子 性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱,其含量以紫皮茄为多,动物实验证明,此物质可抑制消化系统癌症,1985年报道:印度药物学家从茄属植物研制出一种无毒药物。

  (5)大白菜 性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,科学家认为,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。另含有微量元素钼较多,能阻断致癌的亚硝胺合成,含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽,使癌的发生率下降,富含维生素lil、凡和C,与肉类同食,既可增添肉的鲜美,又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生,两全齐美。

  (6)甘蓝(卷心菜) 性味甘、平,有补骨髓,利关节,壮筋骨,益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物,都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍,使小肠粘膜此酶活性提高30倍,预示着抗癌力显著增强;有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

  (7)萝卜 有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚,实验表明可减少动物肿瘤的生长。老中医特别推崇萝卜,希望大家多食萝卜少渴酒。食肉须加用萝卜,不但能防病治病,同时有防治癌症的作用,近年发现锌元素有很强的抗癌活性,而锌在萝卜中含量较高。

  (8)胡萝卜 有健胃脾、助生津及益气补中之功效,对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜,富含维生素A源(胡萝卜素),是"防癌系统"的营养成分。

  (9)菜豆 有温中下气,益肾补阳之功效。洋刀豆中含洋豆血细胞凝集素等多种球蛋白(PHA)。据研究,PHA具有抗肿瘤作用,已引起全世界重视。

  (10)扁豆 有补脾除湿,消暑解毒等作用。本品仅用于脾气虚弱,湿浊内阻的胃肠道肿瘤,扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞,能刺激免疫系统增进消化吸收功能

  最后,北京欧亚肿瘤医院毛迪生主任表示,目前医学发展还远未到能完全与肿瘤抗衡的地步,因此选择合理的治疗方式对患者康复至关重要。不能因有些人因错误观念和不规范治疗丧命,就对某种医学产生偏见。在肿瘤治疗中,无论中医还是西医,都有其不可替代的优势。

本栏目热点

北京欧亚肿瘤医院
北京欧亚肿瘤医院是一所集中晚期恶性肿瘤的诊疗、研究、预防和康复于一体的国家二级肿瘤专科医院。医院坐落于北京市丰台区新发地,毗邻北京地铁4号线西红门交通枢纽站;目前医院总占地面积约40000平方米,预设病房200余间,每间病房2-4张床位,床位共约500余张;设置手术室3间,其中万级层流手术室1间、千级层流手术室1间、百级层流手术室1间。...
北京欧亚肿瘤医院
刘伯齐 主任医师
刘伯齐教授早年毕业于武汉同济医科大学,1981-1984年间,在美国圣路易斯华盛顿大学肿瘤研究所作访问学者。 参与抗癌斗争50余年,多次受邀参加国内外肿瘤相关学术及临床研究等方面的会议…[阅读全文]
北京欧亚肿瘤医院
陈衍智 主任医师
1989年毕业于北京中医学院,毕业后一直从事中西医结合肿瘤内科工作近20年,长期在临床一线工作,致力于中西医结合治疗肿瘤,能够较熟练运用中医理论,对各种实体瘤中西医结合治疗…[阅读全文]

友情链接
广州失眠医院 合肥北大白癜风医院 成都西南医院 毛迪生 深圳植发 锦州无痛人流医院 阜阳肛肠科 南京仁康医院真假 重庆癫痫病医院 巨野煤田中心医院 玉林整形医院 驻马店男科医院 武汉胃肠病医院 武汉宠物医院 干细胞 推拿培训
北京欧亚肿瘤医院
  • 网站首页
  • 医院动态
  • 肺癌
  • 肝癌
  • 胃癌
  • 肠癌
  • 胰腺癌
  • 食道癌
  • 淋巴癌
  • 乳腺癌
  • 宫颈癌
  • 防癌抗癌日记